HOME>油の種類と特徴>協議会推奨ヘルシーメニュー

かぼちゃと豚肉の煮物

材料(一人分)分量
かぼちゃ(冷凍)70g
豚・もも40g
しょうゆ小さじ1
砂糖小さじ1
ごま油小さじ1

作り方

  1. かぼちゃは室温に20分おいて解凍しておく。解凍したら、薄切りにする。
  2. 豚肉は一枚を4等分に切る。
  3. 耐熱ボウルに調味料と豚肉をいれてからめる
  4. 豚肉の上にかぼちゃを並べてラップをする。(端を少しあける)
  5. 電子レンジのターンテーブルの端に置き、レンジ強600Wで2分30秒(500Wなら3分)加熱する。
  6. 豚をほぐしながら、汁を全体にからめる。
  7. 器に盛り付ける。